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Etna Bianco Villa dei Baroni Denominazione di origine controllata

Nasce da uve 100% Carricante. Un vitigno autoctono antichissimo, il suo nome deriva dall’espressione “u carricanti”, ed è dovuto all’abbondante produzione delle sue piante, con cui si riempivano interi carri di trasporto.

Oggi regolando la vigoria delle piante si ottiene una qualità delle uve incredibile, da cui nasce un vino di grande struttura e longevità. La combinazione tra altitudine e temperature fresche tipiche dell’Etna, conferiscono a questo vino un sapore complesso, sapido, intenso; ed elegante, con note fruttate di mela verde e agrumi.

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Vitigno
100% Carricante
Vinificazione
In vasche di acciaio
Affinamento
In tini di cemento