Un vino che nasce da uve Nerello Mascalese pressate in modo soffice, per effettuare poi la fermentazione. Segue un passaggio sulle fece fini, per oltre tre mesi.
Il risultato è un vino caratterizzato da un elegante rosa antico. Un incontro perfetto di sentori fruttati, dal melone ai frutti di bosco. Un connubio perfetto tra freschezza e note più minerali, sorretto da una struttura che richiama la forza di questo territorio e del vulcano.